ทุกคนรู้หรือไม่ว่า การ ลดน้ำหนัก กับ ลดไขมัน มีความแตกต่างกันอย่างไร และหากเราต้องลดความอ้วนให้มีประสิทธิภาพ หรือได้ผลมากที่สุดนั้น จำเป็นต้องลดน้ำหนักหรือลดไขมัน ซึ่งในส่วนนี้จะต้องบอกก่อนเลยว่า การที่จะลดน้ำหนักและไขมันส่วนเกินในร่างกายของเราได้นั้น จะต้องลดสลายมวลไขมันเป็นหลัก และรักษามวลกล้ามเนื้อของร่างกายเราเอาไว้ เพื่อเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการเผาผลาญทั้งพลังงาน ไขมันส่วนเกิน น้ำ และกล้ามเนื้อไปพร้อม ๆ กัน แต่เราจะสามารถลดได้มากน้อยเพียงใด ขึ้นอยู่กับหลากหลายปัจจัยด้วยกัน ทั้งในเรื่องของการรับประทานอาหารในแต่ละวัน การทำกิจกรรมต่าง ๆ การเผาผลาญพลังงานในร่างกาย การออกกำลังกาย รวมทั้งการพักผ่อนด้วยเช่นกัน ดังนั้น ในส่วนนี้ทุกคนจำเป็นต้องเลือกวิธีการลดความอ้วนอย่างถูกต้อง เพื่อส่งผลดีต่อร่างกายให้ได้มากที่สุด
ถือเป็นอีกหนึ่งข้อสงสัยของหลาย ๆ คนเลยก็ว่าได้ว่าการ ลดน้ำหนัก กับ ลดไขมัน มีความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง? ซึ่งทุกคนเคยสังเกตหรือไม่ว่า การลดน้ำหนักของเรานั้น ส่วนใหญ่แล้วจะให้ความสำคัญกับตัวเลขบนตาชั่งเป็นหลัก ยิ่งน้ำหนักของเราลดลงมากเท่าไหร่ ทุกคนจะคิดว่าเราเริ่มมีหุ่นที่ดี หรือรูปร่างที่ดีมากขึ้นแล้ว ดังนั้น ส่วนใหญ่การลดน้ำหนักของหลาย ๆ คน จึงเลือกวิธีการอดอาหาร หรือเลือกกินอาหารเสริมลดความอ้วน เพื่อให้น้ำหนักลดลงได้มากที่สุด
ทั้งนี้ ต้องบอกเลยว่า ร่างกายของเราจะประกอบไปด้วยหลายอย่าง เช่น น้ำ ไขมัน กระดูก และอวัยวะต่าง ๆ ที่อยู่ภายในร่างกายของเรา หากเราปล่อยให้ร่างกายอดอาหารเป็นเวลานาน จะช่วยให้น้ำหนักลดลงได้จริง ตัวเลขน้ำหนักที่อยู่บนตาชั่งจะลดลงเป็นอย่างมาก แต่น้ำหนักที่ลดลงไปนั้น จะเป็นเพียงปริมาณน้ำในร่างกายที่หายไป หรืออาจจะเป็นมวลกล้ามเนื้อของเราที่หายไปนั่นเอง ซึ่งหากร่างกายสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเป็นจำนวนมาก จะส่งผลเสียต่อร่างกายในระยะยาวได้ แถมยังช่วยลดการเผาผลาญในร่างกายได้อีกด้วย
ในส่วนของการลดไขมันนั้น ในความเป็นจริงหากเราต้องการวัดว่าเราอ้วนหรือไม่ จะต้องวัดกันที่ปริมาณไขมันในร่างกาย หรือ “Body Fat” ไม่ว่าจะเป็น ไขมันในผิวหนัง หรือไขมันในช่องท้อง เป็นต้น เพราะไขมันในส่วนต่าง ๆ เหล่านี้ จะเป็นตัวบอกว่าเราอ้วนจริงหรือไม่ และไขมันยังเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ ตามมาอย่างมากมาย
หากเราต้องการลดน้ำหนักให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด ไม่ควรลดปริมาณน้ำในร่างกายอย่างเดียวเท่านั้น แต่ควรลดปริมาณไขมันในร่างกายด้วยเช่นกัน เนื่องจากบางคนไม่ได้มีน้ำหนักมากเกินมาตรฐาน แต่มีปริมาณไขมันสะสมในร่างกายเกินมาตรฐาน ดังนั้น เราควรให้ความสำคัญกับปริมาณไขมันในร่างกายมากกว่าน้ำหนักบนตาชั่ง เพราะหากเราสามารถลดปริมาณไขมันสะสมในร่างกายออกไปได้ทั้งหมด ร่างกายของเราจะลดลงได้อย่างง่ายดาย ช่วยให้ผอมได้ง่ายขึ้นกว่าเดิม
นอกจากการลดน้ำหนักกับลดไขมัน ต่างกันยังไง จะเป็นหนึ่งในข้อสงสัยของหลาย ๆ คนแล้ว การลดน้ำหนักกับการลดสัดส่วน ก็เป็นอีกหนึ่งข้อสงสัยของหลาย ๆ คนเช่นเดียวกัน เพราะถึงแม้ว่าการลดทั้งสองอย่างดี จะดูเหมือนว่าเป็นวิธีลดความอ้วนที่มีส่วนช่วยให้รูปร่างของเราเล็กลงได้อย่างง่ายดาย และยังช่วยให้ตัวเลขบนตาชั่งลดลงได้ แต่ในความจริงแล้วการลดน้ำหนักและการลดสัดส่วนจะมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน และยังส่งผลต่อสุขภาพในรูปแบบที่แตกต่างกันอีกด้วย
เพราะการลดน้ำหนักจะเป็นการมุ่งเน้นให้น้ำหนักตัวของเราลดลงอย่างเดียวเท่านั้น แต่อย่างที่กล่าวไปข้างต้นแล้วว่า การที่เรามีน้ำหนักลดลงจะเป็นการลดปริมาณน้ำในร่างกาย และมวลกล้ามเนื้อ เพราะในความเป็นจริงไขมันในร่างกายของเราจะมีน้ำหนักเบามากที่สุด หลายคนจึงลดน้ำหนักแบบผิดๆ เนื่องจากการลดน้ำหนักเป็นจำนวนมากในเวลาอันรวดเร็ว เป็นการลดกล้ามเนื้อมากกว่านั่นเอง
แต่ในด้านการลดสัดส่วน จะมุ่งเน้นไปที่การลดรูปร่างของเราเป็นหลัก โดยจะโฟกัสที่การลดไขมันส่วนเกินมากกว่าลดน้ำหนัก ซึ่งการลดสัดส่วนนั้นแทบไม่ต้องชั่งน้ำหนักเลยก็ว่าได้ แต่ผลที่ได้รับ คือ ปริมาณไขมันในร่างกายลดน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด และเราจะสามารถมองเห็นกล้ามเนื้อได้อย่างชัดเจนมากยิ่งขึ้น ช่วยให้รูปร่างของเรามีความสมส่วนได้มากกว่าเดิม และถึงแม้ว่าการลดสัดส่วนอาจจะไม่ช่วยลดน้ำหนักตัวมากเท่าไหร่นัก แต่จะถือเป็นอีกหนึ่งวิธีลดความอ้วนที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด เพราะไม่ส่งผลเสีย หรือก่อให้เกิดความอันตรายต่อร่างกาย อีกทั้งยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายของเราได้มากที่สุดอีกด้วย
ดังนั้น หากใครต้องการลดความอ้วนให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด ควรเน้นไปที่การลดไขมัน หรือการลดสัดส่วนในร่างกายเป็นหลัก ไม่โฟกัสตัวเลขบนตาชั่งมากเท่าไหร่นัก โดยการลดไขมันและลดสัดส่วนของร่างกายเรานั้น จะสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยการควบคุมอาหาร แต่ยังจำเป็นต้องรับประทานอาหารให้ครบ 3 มื้อ และรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้รับปริมาณสารอาหารอย่างครบถ้วน รวมทั้งการออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยให้ร่างกายสามารถเผาผลาญพลังงานที่ได้รับออกไปได้ทั้งหมด เพราะหากร่างกายของเราสามารถเผาผลาญพลังงานได้ทั้งหมด พลังงานเหล่านั้นจะไม่ถูกสะสมเอาไว้ในร่างกายจนกลายเป็นไขมันส่วนเกิน เพียงเท่านี้ร่างกายของเราก็จะไม่อ้วน และไม่มีไขมันสะสมอย่างแน่นอน
โดยปกติแล้วการลดไขมัน ไม่ลดน้ำหนัก หรือสำหรับใครที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดนั้น เราจะต้องควบคุมอาหารไปพร้อม ๆ การออกกำลังกาย เนื่องจากการควบคุมอาหารจะช่วยให้ร่างกายไม่ได้รับพลังงานมากเกินไป จนทำให้พลังงานเหล่านั้นเข้าไปสะสมอยู่ในร่างกาย และการออกกำลังกายจะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยเผาผลาญพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และในปัจจุบันมีวิธีออกกำลังกายให้เลือกหลากหลายวิธีด้วยกัน
โดยส่วนใหญ่แล้วหลายคนมักเลือกวิธีออกกำลังกายด้วยการคาร์ดิโอเป็นหลัก เพราะการคาร์ดิโอจะเป็นวิธีออกกำลังกายที่ดีเป็นอย่างมาก ทั้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย อีกทั้งยังสามารถลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี แต่ด้วยความที่การคาร์ดิโอสามารถลดน้ำหนักได้ดีมากเกินไป ยิ่งกับคนที่ควบคุมการรับประทานอาหารไปด้วย ส่งผลให้ผิวหนังเหี่ยวย่น แขนห้อย หรือต้นขาย้อยตามมา
ซึ่งสาเหตุของผิวหนังเหี่ยวย่นจากการคาร์ดิโอนั้น จะมีสาเหตุมาจากที่ร่างกายของเรามีการใช้ไขมันใต้ผิวหนังที่มากเกินไป และที่สำคัญ คือ เราเน้นการลดน้ำหนักไปที่การคาร์ดิโอเพียงแค่อย่างเดียว จึงอาจจะทำให้เกิดปัญหาการโยโย่เอฟเฟกต์ได้นั่นเอง เพราะไขมันที่ร่างกายสำรองเอาไว้ ถูกนำมาใช้ในปริมาณที่มากเกินไป ดังนั้น เมื่อไขมันถูกนำมาใช้ในปริมาณมากอย่างรวดเร็ว ร่างกายจะเกิดความเครียดมากยิ่งขึ้น จึงทำให้ลดการเผาผลาญลง สลายมวลกล้ามเนื้อมากยิ่งขึ้น และเร่งการสะสมไขมันที่มากกว่าเดิม
หากใครต้องการลดน้ำหนัก หรือลดความอ้วนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ควรเลือกออกกำลังกายประเภทเวทเทรนนิ่งควบคู่กันไปด้วย เพื่อช่วยเพิ่มความกระชับของกล้ามเนื้อได้มากกว่าเดิม ช่วยให้กล้ามเนื้อมองเห็นได้อย่างชัดเจน เพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อย่างที่ทุกคนรู้กันดีอยู่แล้วว่า หากต้องการลดความอ้วนให้มีประสิทธิภาพมากที่สุดนั้น จะต้องเน้นไปที่การลดไขมันหรือลดสัดส่วนของร่างกายเป็นหลัก ไม่ควรไปโฟกัสกับน้ำหนักบนตาชั่งเท่าไหร่นัก ซึ่งการลดไขมันและลดสัดส่วนในร่างกายของเรานั้น จำเป็นต้องรับประทานอาหารไปควบคู่กับการออกกำลังกาย เพื่อเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยลดความอ้วนได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะฉะนั้นหากใครที่กำลังมองหาวิธีการลดน้ำหนักที่ถูกต้อง คืออะไร ควรรับประทานอาหารอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย
ในปัจจุบันจะมีอาหารให้เลือกรับประทานหลากหลายประเภทด้วยกัน แถมยังสามารถรับประทานได้ง่าย เพียงแค่สั่งอาหารก็สามารถรอรับได้ที่บ้าน จึงส่งผลให้ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่จะมีน้ำหนักที่เกินมาตรฐาน ดังนั้นการลดความอ้วนที่ดีที่สุด เราจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ทำให้อ้วนได้ง่าย
ไม่ว่าจะเป็น อาหารที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบจำนวนมาก น้ำหวาน ขนมหวาน ขนมถุง ของมัน หรือของทอด รวมทั้งเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ด้วยเช่นกัน เพราะอาหารเหล่านี้จะถือเป็นอาหารที่มีปริมาณแคลอรีสูงเป็นอย่างมาก เมื่อร่างกายของเราบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไป จะทำให้ร่างกายได้รับแคลอรีสูง ทำให้อ้วนได้อย่างง่ายดาย และที่สำคัญยังส่งผลเสียต่อสุขภาพอีกด้วย
เราจะต้องจำเอาไว้เสมอว่า อาหารที่เรารับประทานเข้าไป จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อรูปร่างและสุขภาพของเราได้อย่างง่ายดาย หากเราเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ก็จะช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรง แต่หากเราเลือกรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายของเราได้เช่นเดียวกัน
ดังนั้น หากใครต้องการมีสุขภาพดีและมีรูปร่างที่สมส่วน การเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยควบคุมน้ำหนัก ถูกหลักอนามัย ควรลดอาหารประเภทไขมันเลวลงไป และเลือกรับประทานไขมันดีให้มากกว่าเดิม รวมทั้งการรับประทานข้าวไม่ขัดสี ข้าวกล้อง หรือข้างไรซ์เบอร์รี่แทนข้าวขัดสี จะมีส่วนช่วยเพิ่มประโยชน์ให้แก่ร่างกายได้มากขึ้นกว่าเดิม ดังนั้นในส่วนนี้จึงเป็นสิ่งที่ทุกคนไม่ควรมองข้าม
ร่างกายของเราจะมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก ดังนั้นการดื่มน้ำในปริมาณมาก ๆ หรือดื่มน้ำให้เพียงพอต่อที่ร่างกายต้องการ จะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยให้ร่างกายสามารถลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี และยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้มากกว่าเดิมอีกด้วย และนอกจากนี้การดื่มน้ำในปริมาณมากยังมีส่วนช่วยให้ผิวพรรณของเราสดใส ไม่แห้งกร้าน รับรองได้เลยว่านอกจากจะช่วยลดน้ำหนัก ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย ยังช่วยส่งผลดีต่อผิวพรรณของเราได้อีกด้วย
การลดน้ำหนักอย่างถูกต้อง ควรเน้นในเรื่องการลดปริมาณไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกายให้มากกว่าการลดน้ำหนัก เพราะหากร่างกายของเราสามารถเผาผลาญไขมันที่สะสมออกไปได้ทั้งหมด น้ำหนักของเราจะลดลงได้เองโดยอัตโนมัติ และการลดน้ำหนักในลักษณะนี้ ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้มากกว่าเดิมอีกด้วย รับรองได้เลยว่าจะเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ให้ผลดีต่อร่างกายได้มากที่สุดแน่นอน
อ้างอิง