ไฟเบอร์แก้ท้องผูก ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารเสริมที่หลาย ๆ คนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก เพราะในปัจจุบันเชื่อว่าหลาย ๆ คนรับประทานอาหารที่มีใยอาหารน้อย จนทำให้ร่างกายไม่ได้รับใยอาหารอย่างครบถ้วน หรือเพียงพอต่อร่างกาย ส่งผลให้ร่างกายของเราเกิดปัญหามากมาย ยกตัวอย่างเช่น ท้องผูก เป็นสิว ท้องอืด คอเรสเตอรอลสูง หรือหากใครที่เกิดปัญหาหนัก ๆ จะมีโอกาสเกิดมะเร็งลำไส้ได้เลยทีเดียว ดังนั้นการกินอาหารเสริมไฟเบอร์ยี่ห้อดีที่สุดในตลาด เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยให้ร่างกายของเราสามารถขับของเสียออกมาทางอุจจาระได้มากกว่าเดิม และช่วยลดการเกิดปัญหาทางสุขภาพตามมาได้อย่างง่ายดาย ในบทความนี้เราจะพามาเรียนรู้เกี่ยวกัไฟเบอร์แก้ท้องผูก คืออะไร,รับประทานไฟเบอร์ตามธรรมชาติ รับประทานได้ง่าย ให้ประโยชน์ได้ดีที่สุด, คนไม่ชอบผัก เพิ่มไฟเบอร์ให้แก่ร่างกายได้ง่าย ๆ ด้วยผลไม้, ประเภทของอาหารเสริมไฟเบอร์ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน แลกินดีท็อกซ์อย่างไรให้ปลอดภัยและได้ผล ?

ไฟเบอร์แก้ท้องผูก คืออะไร 

สำหรับไฟเบอร์แก้ท้องผูกจะเป็นอีกหนึ่งอาหารเสริมที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน แต่ไฟเบอร์เหล่านี้จะเป็นส่วนหนึ่งของพืช ที่ร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดซึมได้ แต่จะผ่านไปตามระบบทางเดินอาหารของเรานั่นเอง ทั้งนี้ไฟเบอร์ในปัจจุบันจะมีการแบ่งออกเป็น 2 ชนิดด้วยกัน ได้แก่ ไฟเบอร์กลุ่มที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งไฟเบอร์ชนิดนี้จะเป็นกลุ่มที่มีหน้าที่ช่วยเพิ่มมวลอุจจาระ ที่จะมีประสิทธิภาพในการเร่งให้เกิดการเคลื่อนที่ของอาหารนอกร่างกาย 

และอีกหนึ่งชนิดคือไฟเบอร์กลุ่มที่สามารถละลายน้ำได้ ซึ่งจะถือเป็นชนิดที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ลักษณะของไฟเบอร์ชนิดนี้เมื่อรวมกับน้ำแล้ว จะมีลักษณะคล้ายคลึงกับเจล ที่มีประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี 

โดยแหล่งที่มาของไฟเบอร์เหล่านี้ ส่วนใหญ่แล้วจะอยู่ในอาหารที่มีปริมาณไฟเบอร์สูง อย่างเช่น ผัก ผลไม้ และธัญพืชต่าง ๆ ดังนั้นหากร่างกายของเราได้รับปริมาณไฟเบอร์ที่ไม่เพียงพอจากแหล่งอาหารหลัก ส่งผลให้อาหารเสริมไฟเบอร์เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยให้ร่างกายเราได้รับปริมาณไฟเบอร์ที่มากกว่าเดิม หรือหากใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ก็สามารถรับประทานไฟเบอร์ได้เช่นกัน เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบขับถ่าย ช่วยให้พุงยุบได้มากยิ่งขึ้น

รับประทานไฟเบอร์ตามธรรมชาติ รับประทานได้ง่าย ให้ประโยชน์ได้ดีที่สุด

ปัญหาเรื่องท้องผูกไม่ใช่เรื่องเล่น ๆ อีกต่อไป เพราะจะทำให้เรารู้สึกไม่สบายท้อง แถมหากปล่อยเอาไว้นาน ๆ ยังสามารถเกิดปัญหาเรื้อรัง และเพิ่มโอกาสเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ ได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น โรคริดสีดวงทวาร ลำไส้อักเสบ หรือมะเร็งลำไส้ใหญ่ เป็นต้น ดังนั้นการรับประทานไฟเบอร์แก้ท้องผูก pantip จะสามารถเลือกรับประทานได้ทั้งไฟเบอร์แบบอาหารเสริม หรือไฟเบอร์จากอาหารต่าง ๆ ที่เรารับประทานในทุก ๆ วัน 

เพราะโดยปกติแล้วร่างกายของผู้หญิงจะต้องการไฟเบอร์ 25 กรัมต่อวัน ส่วนผู้ชายจะต้องการไฟเบอร์ 38 กรัมต่อวัน แต่ปกติแล้วคนส่วนใหญ่มักจะรับประทานไฟเบอร์ได้เพียงแค่ครึ่งเดียวของที่ร่างกายต้องการเท่านั้น ส่งผลให้เกิดปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหาร หรือปัญหาในเรื่องการขับถ่ายตามมาได้อย่างง่ายดาย เพราะฉะนั้นหากใครต้องการแก้ปัญหาต่าง ๆ เหล่านี้ ไปดูกันเลยว่ารับประทานอาหารที่ให้ไฟเบอร์สูง

• ข้าวโพดคั่ว: ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารว่างที่หลาย ๆ คนชื่นชอบเป็นอย่างมาก และทุกคนรู้หรือไม่ว่าข้าวโพดคั่วไม่เพียงแต่จะมีข้อดีในเรื่องรสชาติที่อร่อยอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่สูงเป็นอย่างมาก หากเรารับประทานข้าวโพดคั่ว 100 กรัม จะได้รับปริมาณไฟเบอร์สูงถึง 14.5 กรัมเลยทีเดียว
• อัลมอนด์: อีกหนึ่งของว่างที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้มากที่สุด แถมยังเป็นเมนูโปรดของหลาย ๆ คนเลยทีเดียว ซึ่งทุกคนรู้หรือไม่ว่า อัลมอนด์ไม่เพียงแต่จะให้วิตามินอี แมนนีเซียม หรือแมงกานีสได้อย่างเดียวเท่านั้น แต่ในอัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่สูงถึง 12.5 กรัมต่ออัลมอนด์ 100 กรัมเลยก็ว่าได้ เรียกได้ว่านอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยถูกใจหลาย ๆ คนแล้ว ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้อีกด้วย
• เมล็ดเชีย: แม้ว่าเมล็ดเชียจะเป็นอาหารที่หลาย ๆ คนไม่ค่อยรับประทานเท่าไหร่นัก แต่จะอุดมไปด้วยสารอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายของเราได้อย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็น แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียม เป็นต้น และนอกจากนี้หากเรารับประทานเมล็ดเชียอบแห้งในปริมาณ 100 กรัม จะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่สูงถึง 34.4 กรัมเลยทีเดียว ซึ่งเมล็ดเชียนั้นเราจะหาซื้อได้อย่างง่ายดาย และมีราคาไม่แพงอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งอาหารช่วยแก้ปัญหาท้องผูก และท้องอืดได้ดีที่สุด
• ดาร์ก ช็อกโกแลต: ขนมที่หลาย ๆ คนจะต้องชื่นชอบเป็นอย่างมาก แถมยังเป็นขนมหวานถูกใจหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน เพราะในดาร์กช็อกโกแลตต่างเต็มไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งหากเรารับประทานดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม จะให้ไฟเบอร์ได้ถึง 10.9 กรัมเลยทีเดียว แต่ทั้งนี้การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตจะต้องมีปริมาณโกโก้ตั้งแต่ 70-95% ขึ้นไปเท่านั้น เพราะหากเรารับประทานช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้น้อยกว่านี้ ร่างกายของเราจะได้รับน้ำตาลแทนนั่นเอง

คนไม่ชอบผัก เพิ่มไฟเบอร์ให้แก่ร่างกายได้ง่าย ๆ ด้วยผลไม้

ในปัจจุบันหลาย ๆ คนไม่ค่อยชอบการรับประทานผักเท่าไหร่นัก อาจจะด้วยความเหตุผลต่าง ๆ ทั้งในเรื่องของกลิ่น รสชาติ หรือปัจจัยในด้านอื่น ๆ ส่งผลให้ร่างกายเราไม่ได้รับไฟเบอร์จากผักอย่างเพียงพอ ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องกินไฟเบอร์ ให้ถูกวิธี ด้วยการรับประทานผลไม้ให้มากกว่าเดิม เพราะในผลไม้บางชนิดจะมีไฟเบอร์เช่นเดียวกัน โดยเราจำเป็นต้องรับประทานผลไม้วันละ 1-2 ผลเป็นประจำทุกวัน 

ยกตัวอย่างเช่น กล้วย ส้ม แอปเปิล ฝรั่ง และชมพู่ เป็นต้น เนื่องจากผลไม้เหล่านี้จะมีปริมาณไฟเบอร์ที่สูงเป็นอย่างมาก ช่วยให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายสามารถทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้น และนอกจากนี้เราสามารถเปลี่ยนจากการรับประทานสลัดผัก เป็นสลัดผลไม้ได้เช่นกัน เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรับประทานผัก ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญหากใครชื่นชอบการดื่มน้ำหวาน จะสามารถเปลี่ยนจากน้ำหวานมาเป็นน้ำผลไม้ปั่นได้อีกด้วย เพราะน้ำผลไม้ปั่นนอกจากจะมีรสชาติที่ดีแล้ว ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกาย และให้ไฟเบอร์ที่สูงมากที่สุด

ประเภทของอาหารเสริมไฟเบอร์ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน

ในปัจจุบันอาหารเสริมไฟเบอร์กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงหรือผู้ชาย ต่างให้ความสนใจกับการรับประทานไฟเบอร์กันทั้งสิ้น ด้วยความที่ในแต่ละวันเราไม่สามารถรับประทานอาหาร ผัก หรือผลไม้ที่มีไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายได้ ทำให้ร่างกายของเราไม่สามารถขับของเสียออกมาได้อย่างเต็มที่ หรือบางอาจจะเกิดอาหารท้องอืด ท้องผูกได้เลยทีเดียว 

ดังนั้นการรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมประเภทไฟเบอร์ จึงเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยให้ทุกคนสามารถขับถ่ายได้ง่ายขึ้นกว่าเดิม เพราะไฟเบอร์เหล่านี้จะมีประสิทธิภาพในการกระตุ้นระบบขับถ่าย อีกทั้งยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และระดับคอเลสเตอรอลได้เป็นอย่างดี ส่งผลให้ไฟเบอร์  เป็นอีกหนึ่งอาหารเสริมที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายได้มากที่สุด ทั้งนี้ในปัจจุบันมีประเภทไฟเบอร์ให้เลือกรับประทานอยู่มากมาย แต่ละประเภทจะมีลักษณะ หรือคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป เพราะฉะนั้นไปดูกันเลยว่า ประเภทไฟเบอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน จะมีประเภทใดบ้าง

• อินูลิน: ไฟเบอร์ประเภทนี้จะเป็นสารประเภทฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ ซึ่งจะเป็นประเภทที่ได้รับความนิยมนำมาทำผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเป็นอย่างมาก เพราะจะมีรสชาติหวาน มีลักษณะคล้ายคลึงกับน้ำตาล แต่จะไม่ถูกย่อยในระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นไฟเบอร์ประเภทนี้จะไม่ให้พลังงาน และไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในร่างกายของเราแน่นอน และอินูลินจะถูกจัดอยู่ในกลุ่มไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ สามารถพบได้บ่อยในผักและผลไม้หลากหลายชนิดด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น กล้วยหอม กระเทียม ดอกอาร์ติโชก หอมหัวใหญ่ แก่นตะวัน และหัวชิโครี เป็นต้น นอกจากนี้อินูลินยังมีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติกอีกด้วย ซึ่งจะเป็นสารอาหารของแบคทีเรียในกลุ่มโปรไอโอติก ที่จะให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้มากที่สุด อย่างเช่น ช่วยเพิ่มระดับการดูดซึมของแร่ธาตุต่าง ๆ ช่วยลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ และยังมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย
• เมทิลเซลลูโลส: ไฟเบอร์ประเภทนี้จะเป็นไฟเบอร์สังเคราะห์ที่ได้มาจากเซลลูโลสชนิดที่ละลายได้ในน้ำเย็น แต่จะไม่สามารถละลายในน้ำร้อนได้ ส่งผลให้ไฟเบอร์มีความหนืดข้น นิยมนำไปบริโภคสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องท้องผูก ริดสีดวง ลำไส้อักเสบ และลำไส้แปรปรวน เป็นต้น ทั้งนี้การรับประทานไฟเบอร์ประเภทเมทิลเซลลูโลสจำเป็นต้องผสมกับน้ำ และดื่มน้ำตามในปริมาณมาก เพื่อเป็นตัวช่วยป้องกันการอุดตันในลำไส้นั่นเอง
• ไซเลียม: ไฟเบอร์ประเภทนี้จะได้รับความนิยมสูงเช่นเดียวกัน ซึ่งจะเป็นไฟเบอร์ที่อยู่ในกลุ่มของใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ ไฟเบอร์จะได้รับการผลิตมาจากเปลือกของเมล็ดพืช เกล็ดหอย หรือต้นไซเลียม เมื่อเรานำไฟเบอร์มาผสมน้ำแล้วจะมีลักษณะคล้ายคลึงกับเจล ดังนั้นจะมีส่วนช่วยเพิ่มกากใยในลำไส้ได้เป็นอย่างดี พร้อมทั้งยังมีคุณสมบัติช่วยลดอาการท้องผูก อุจจาระลำบาก ช่วยลดการดูดซึมของไขมัน  อีกทั้งไซเลียมยังมีส่วนช่วยไปกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่ายได้มากกว่าเดิม ช่วยให้เรารู้สึกอยากถ่ายได้ดีที่สุด แต่หากเรารับประทานไฟเบอร์ชนิดนี้แล้ว ควรดื่มน้ำตามในปริมาณมากเช่นเดียวกัน เพื่อป้องกันปัญหาท้องอืดได้มากที่สุด
• Wheat Dextrin: ไฟเบอร์ชนิดที่สามารถละลายในน้ำได้ ซึ่งไฟเบอร์ชนิดนี้จะได้มาจากธัญพืชในกลุ่มข้าวสาลีเป็นหลัก อีกทั้งยังมีการใช้ผสมในกลุ่มอาหารต่าง ๆ ด้วยเช่นกัน โดยไฟเบอร์ประเภทนี้จะมีคุณสมบัติช่วยในเรื่องของการขับถ่าย อีกทั้งยังมีส่วนช่วยควบคุมน้ำหนัก และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี

กินดีท็อกซ์อย่างไรให้ปลอดภัยและได้ผล ?

สำหรับการกินดีท็อกซ์ให้ผล ควรกินดีท็อกซ์หลังอาหารหรือช่วงเวลาก่อนเนื้อเพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุด ทั้งนี้ถึงแม้ว่าการรับประทานไฟเบอร์จะมีส่วนช่วยในเรื่องการขับถ่าย และให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้ในหลาย ๆ ด้าน แต่การรับประทานไฟเบอร์ควรรับประทานในปริมาณที่ร่างกายต้องการเท่านั้น และในการรับประทานไฟเบอร์ทุก ๆ ครั้ง จำเป็นต้องดื่มน้ำตามในปริมาณมาก เพราะหากเรารับประทานไฟเบอร์มากเกินที่ร่างกายต้องการ และไม่ดื่มน้ำตามในปริมาณมาก อาจจะทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ หรืออาหารไม่ย่อยได้นั่นเอง เพราะฉะนั้นไฟเบอร์ไม่ได้ให้ผลดีต่อร่างกายของเราอย่างเดียวเท่านั้น แต่หากเรารับประทานแบบผิดวิธีก็สามารถสร้างผลเสียต่อร่างกายได้เช่นเดียวกัน 

อ้างอิง

• รู้จัก “ไฟเบอร์” ก่อนเลือกทานอาหารเสริมแก้ท้องผูก. https://www.sanook.com/health/8761/